Flavour et comfort food

Puisque tout le monde parle english, et qu’à toutes les phrases s’ajoute le mot « cluster », et bien moi aussi je … Plus

Les huîtres de Nature et Progrès

C’est un bruit qui court, un bruit de couloir, un frisson, un parfum, c’est une nouvelle qui vient. Voilà plusieurs … Plus

Sébastien m’a demandé de raconter, comme je racontais la marée. Alors, depuis quelques jours, je cogite, je tourne, j’alambique, je … Plus

Décidément, je vais finir par vous rendre chèvre à aborder des sujets aussi étranges, d’apparence, les uns des autres ! … Plus

Voilà. Le moment tant attendu est arrivé. C’est l’heure du jour, de la semaine, du mois, où le maximum de … Plus

De temps en temps je peux être prise d’une frénésie de changer les choses, et c’est le cas. Comme si … Plus

Une semaine. Quatre jours à Toubacouta. Quatre villages visités. Trop court. Nous allons à l’essentiel. Nous savons que le Sénégal … Plus

Cet après-midi, 17:00/17:30, intervention de Joël Labbé, Europe Ecologie Les Verts, qui nous soutient dans la démarche de l’étiquetage et … Plus

Les grandes marées de la Ria, c’est comme les éclipses solaires : ça ne descend pas et tu ne vois … Plus

(Faire du tourisme aussi) Il se passe des choses dans le monde ostréicole. Dois-je donner un état général du marché … Plus