On s’emballe pour pas grand chose dans l’ostréiculture, surtout si c’est pour paraître encore plus beaux. On s’adapte, on se … Plus
Catégorie : L’entretien
S’emballer
De temps en temps je peux être prise d’une frénésie de changer les choses, et c’est le cas. Comme si … Plus
« Mais alors, si tu ne vends pas d’huîtres en été, que fais tu de tes journées? »
C’est vrai ça ! Les huîtres, naturelles, diploïdes comme vous et moi, l’été, on ne la bouscule pas. C’est le … Plus
Balise ô ma balise
Il se passe des chose sur la Ria d’Etel, comme il ne s’en passe nulle part ailleurs. Le travail collectif … Plus
Les travaux d’été
J’ai en cours de rédaction un article sur l’histoire de l’huître en ria d’Etel, mais dans la masse d’informations que … Plus
Le nettoyage des parcs
Un parc ostréicole qu’est ce que c’est? C’est une zone où la marée découvre le sable, ou la vase, l’estran. … Plus