Hier, samedi, un appel qui faisait écho à ceux de fin décembre : – « J’ai mangé vos huîtres et elles…
L’essentielle Ostréiculture artisanale
Où comment je souhaite réagir aux interdictions de vente liées au Norovirus, entre autres. (Rappel, fin décembre plusieurs zones se…
Bulletin météo ostréicole !
Depuis bien longtemps nous savons que nous sommes des privilégiés. Il suffit de voir l’afflux de la population qui rejoint…
Label Huitre et puis c’est tout.
Un point sur les Labels A votre place, je ne saurais plus où donner de la tête, ni des yeux. …
L’Octobre ostréicole
L’Octobre compte beaucoup pour nous. Il s’annonce tout au long de l’année, du naissain que l’on met en place, au…
La main, la tête et le coeur. Dans le désordre.
Nous avions des cahiers avec des interlignes pour nous apprendre à former les lettres. Nous nous exercions des heures, à…
Un mars et …
…Ça repart ! (ok, c’est générationnel. En plus, on est le 21) Youpi ! Nous sommes comme des ours sortant…
Les densités : tabou or not tabou ?
Article paru dans l’échopépode de l’Observatoire du plancton … Sujet chaud, sujet épineux, sujet tabou. Les professionnels ne l’abordent que…
Le féminin ostréicole
En voilà un curieux titre. Pourquoi m’est-il venue l’envie d’écrire sur un sujet qui, de fait, n’intéresse sans doute pas…
Marée de tables
Le camion est arrivé en fin de semaine sous un soleil de plomb. C’est absolument faux. Il faisait un froid…